Variare il consumo di prodotti vegetali è di fondamentale importanza al fine del rifornimento di vitamine, minerali e fitocomposti di cui essi sono ricchi; inoltre, scegliere prodotti stagionali riduce l’impatto ambientale legato a trasporto e coltivazioni forzate.
Verdura Settembre: Aglio, Barbabietola, Bietola da costa, Carote, Cavolfiore, Cavoli, Cetrioli, Cipolle, Fagiolini, Fave, Finocchi, Lattuga, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Radicchio, Spinaci, Zucca, Zucchine.
Frutta Settembre: Fichi, Lamponi, Mele, Melone, Mirtilli, Pere, Pesche, Susine, Uva.
Nutrilab Studionutrizionale 
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